Proeven tussen de bergwijngaarden... toch?
VRIJDAG 18 FEBRUARI 2022 -
Voor de volgende leverancier in ons assortiment hoeven we niet zo heel lang terug in de tijd. Het wijnhuis van la Famiglia Pepe, vier zussen, makers van een heerlijke rosé en rode wijn, leerden we kennen aan het begin van de coronatijd. En het zorgde voor mijn eerste wijnproeverij via zoom... 💻🍷
... in mei 2020 zat ik dus aan het einde van een regenachtige middag achter mijn bureau met de opgestuurde wijnen en een glas. En aan de overkant zag ik op mijn scherm de vier zussen in een geweldige setting, "tussen de wijngaarden, bij een mooie zon en 28 graden". Wat een contrast! 🌞😅 Tijdens het proeven vertelden de zussen hoe ze waren gestart met hun wijnhuis; hoe ze de wijngaarden van hun vader hadden gekregen en hem in de maanden daarvoor hun plannen en ideeën stukje bij beetje hadden voorgelegd. De wijnen waren ook nog eens heerlijk en we besloten samen te gaan werken. Pas anderhalf jaar later had ik de mogelijkheid om de zussen daadwerkelijk te bezoeken. Wat een geweldige omgeving in het noorden van Puglia! 🌄🇮🇹
De Rosato San Cataldo doet eer aan aan het verleden van de oude masseria (boerderij) in het bergdorp in de wijnnaam. Het betreft een rosé die gedurende meerdere jaren op dronk blijft - en die je dus niet per se jong hoeft te drinken - doordat-ie gemaakt is van de bijzondere Aglianico-druif. In de geur vind je veel rood fruit zoals aardbei. In de mond komt de wijn los; heel veel smaken en toch ook fris en fruitig, met een mooie complexiteit. Ook een beetje vettig en gekonfijt fruit, denk aan kersen. De wijn heeft een lekker fris zuurtje en een heel klein zoetje. Je raadt het al: een aanrader! 😊👌
Voor de volgende leverancier in ons assortiment hoeven we niet zo heel lang terug in de tijd. Het wijnhuis van la Famiglia Pepe, vier zussen, makers van een heerlijke rosé en rode wijn, leerden we kennen aan het begin van de coronatijd. En het zorgde voor mijn eerste wijnproeverij via zoom... 💻🍷
... in mei 2020 zat ik dus aan het einde van een regenachtige middag achter mijn bureau met de opgestuurde wijnen en een glas. En aan de overkant zag ik op mijn scherm de vier zussen in een geweldige setting, "tussen de wijngaarden, bij een mooie zon en 28 graden". Wat een contrast! 🌞😅 Tijdens het proeven vertelden de zussen hoe ze waren gestart met hun wijnhuis; hoe ze de wijngaarden van hun vader hadden gekregen en hem in de maanden daarvoor hun plannen en ideeën stukje bij beetje hadden voorgelegd. De wijnen waren ook nog eens heerlijk en we besloten samen te gaan werken. Pas anderhalf jaar later had ik de mogelijkheid om de zussen daadwerkelijk te bezoeken. Wat een geweldige omgeving in het noorden van Puglia! 🌄🇮🇹
De Rosato San Cataldo doet eer aan aan het verleden van de oude masseria (boerderij) in het bergdorp in de wijnnaam. Het betreft een rosé die gedurende meerdere jaren op dronk blijft - en die je dus niet per se jong hoeft te drinken - doordat-ie gemaakt is van de bijzondere Aglianico-druif. In de geur vind je veel rood fruit zoals aardbei. In de mond komt de wijn los; heel veel smaken en toch ook fris en fruitig, met een mooie complexiteit. Ook een beetje vettig en gekonfijt fruit, denk aan kersen. De wijn heeft een lekker fris zuurtje en een heel klein zoetje. Je raadt het al: een aanrader! 😊👌