<< Vorige - Volgende >>


SALOME' PRM


Pandora-Brancasi rood

Artikelcode: 017BRA



SALOME' PRM




Wijnnaam & herkomst: Salomé Primitivo di Salento, IGP
Druiven: 100% Primitivo Salentino
Alcoholpercentage: 13,5/14%
Deel van Puglia: zuiden (Salento)
Karakter & proefnotitie: de kleur rood is afkomstig van een langdurig maar zorgvuldig rijpproces: eerst ruim een jaar in stalen tanks, daarna een aantal maanden op licht eikenhout, vervolgens stil liggend op de fles. Er is sprake van een aanhoudende en intense neus en een droge, fluweelachtige smaak.
Serveren rond: 18-20 °C - het is aanbevolen om de fles twee uur van te voren te onkurken.
Bewaaradvies: nu op dronk, tot zeven jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2016
Producent: Cantine Brancasi - Pandora
Wijn-spijs advies: rood vlees, wild en gekruide kazen laat de smaak van de wijn uitstekend tot zijn recht komen.
Tip & bijzonderheden: probeer de wijn eens bij boerenkool, rode kool of een ouderwetse gehaktbal. Meervoudig prijswinnaar in en buiten Italië. En een mooi etiket: de Via Appia is een van de belangrijkste oude Romeinse wegen. De weg liep van de hoofdstad Rome, dichtbij de westkust van het Apennijns Schiereiland, tot aan Brindisium (het huidige Brindisi). In Brindisi stopt de weg aan de haven, waar bovenop oude Romeinse trappen een paal staat met op de top een beeld. Die staat afgebeeld op het etiket.




euro 9.95





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018