<< Vorige - Volgende >>


PRIMITIVO DEL SALENTO SALOME' (Brancasi rood)


100% PRIMITIVO, IGT 14%

Artikelcode: 017BRA



PRIMITIVO DEL SALENTO SALOME' (Brancasi rood)




De kleur rood is afkomstig van een langdurig maar zorgvuldig rijpproces: eerst ruim een jaar in stalen tanks, daarna een aantal maanden op licht eikenhout, vervolgens stil liggend op de fles. Er is sprake van een aanhoudende en intense neus en een droge, fluweelachtige smaak. Het is aanbevolen om de fles twee uur van te voren te onkurken en bij een temperatuur van 18-20 °C te schenken. Rood vlees, wild en gekruide kazen laat de smaak van de wijn uitstekend tot zijn recht komen. Meervoudig prijswinnaar in en buiten Italië. En een mooi etiket: de Via Appia is een van de belangrijkste oude Romeinse wegen. De weg liep van de hoofdstad Rome, dichtbij de westkust van het Apennijns Schiereiland, tot aan Brindisium (het huidige Brindisi). In Brindisi stopt de weg aan de haven, waar bovenop oude Romeinse trappen een paal staat met op de top een beeld. Dat staat afgebeeld op het etiket. Het wijnhuis geeft aan dat dit een echte bewaarwijn is, nu al op dronk maar optimaal na drie/vier jaar. Zelfs langer dan vier jaar bewaren is mogelijk (etiketjaar + zes jaar). Conserveren bij voorkeur liggend op een donkere koele plek.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 9.75





Aantal