<< Vorige - Volgende >>


MACCHIA PR. DI MANDURIA (CSD Lizzano rood)


100% PRIMITIVO DI MANDURIA, DOC 14%

Artikelcode: 059LIZ



MACCHIA PR. DI MANDURIA (CSD Lizzano rood)




Naast de bekende topwijn Mano Nera van Cantine Lizzano maakt het wijnhuis nu ook een andere Primitivo di Manduria. Grootste verschillen: een andere fles, een eevoudiger etiket én - vooral - het aantal maanden op eikenhout. Niet minimaal zestien maanden zoals de Mano Nera, maar maximaal acht maanden. Prijsverschil ruim anderhalve euro. Verder geldt ook voor deze wijn dat die nauwelijks wordt bewerkt. Ook hier een diepe donkerrode kleur. Het recept van de wijnsamenstelling is slechts bekend bij een paar wijnmakers, en het terrein van de druiven is slechts een paar hectare groot (de Manduria-zone - donkerbruine grond, met schelpjes en rotsen, vlakbij de zee). Uitgesproken vol en intens bouquet met associaties van pruimen, vijgen, bramen en kersen; maar eveneens van olijven, specerijen en vanille. In de mond is de smaak volop zoet fruit met kruidige indrukken, maar ook vanille, zwarte bessen en granaatappel. Neigt naar port. Zeer vol, karakteristiek voor deze druivensoort, perfect gestructureerd ook. Past perfect bij vleesgerechten, oude kazen en diverse pizza's en pastasoorten. "La macchia" betekent "de vlek", vandaar die etiketafbeelding. De wijn is nu op dronk, maar kan ook nog drie/vier jaar blijven liggen. Bewaren (etiket plus zeven jaar) bij voorkeur liggend op een donkere koele plek. Optimale drinktemperatuur rond de 18-20 graden.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 9.95





Aantal