<< Vorige - Volgende >>


MACCHIA MANDURIA


CSD Lizzano rood

Artikelcode: 059LIZ



MACCHIA MANDURIA




Andere Primitivo di Manduria. Grootste verschillen: andere fles, eevoudiger etiket en maximaal acht maanden op eikenhouten vaten. Ook voor voor deze wijn geldt dat die nauwelijks wordt bewerkt. Ook hier een diepe donkerrode kleur. Het recept van de wijnsamenstelling is slechts bekend bij een paar wijnmakers, en het terrein van de druiven is slechts een paar hectare groot (de Manduria-zone - donkerbruine grond, met schelpjes en rotsen, vlakbij de zee). Uitgesproken vol en intens bouquet met associaties van pruimen, vijgen, bramen en kersen; maar eveneens van olijven, specerijen en vanille. In de mond is de smaak volop zoet fruit met kruidige indrukken, maar ook vanille, zwarte bessen en granaatappel. Neigt naar port. Zeer vol, karakteristiek voor deze druivensoort, perfect gestructureerd ook. Past perfect bij vleesgerechten, oude kazen en diverse pizza's en pastasoorten. "La macchia" betekent "de vlek", vandaar die etiketafbeelding. De wijn is nu op dronk, maar kan ook nog drie/vier jaar blijven liggen. Bewaren (etiket plus zeven jaar) bij voorkeur liggend op een donkere koele plek. Optimale drinktemperatuur rond de 18-20 graden.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 9.95





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018