<< Vorige - Volgende >>


LA GALATEA RISERVA ROSSO (Brancasi rood)


75% NEGROAMARO & 25% MALVASIA NERA, DOC 14/14,5%

Artikelcode: 012BRA



LA GALATEA RISERVA ROSSO (Brancasi rood)




Mooie volle wijn voor de pure wijnliefhebber. Het rijpproces van deze wijn vergt veel tijd, dat nog wordt verlengd door gebruik te maken van lage temperaturen. Alleen de beste druiven uit de wijngaard worden geselecteerd met een handmatige pluk. Wanneer aan de voorwaarde van minimaal twee jaar lagering op fust en drie maanden rijping in de fles wordt voldaan, mag de wijn het predicaat "Riserva" hebben. Deze wijn rijpt twee tot drie jaar in eikenhouten vaten en komt pas zes maanden na het bottelen op de markt. De fles heeft een mooie kunstafbeelding van Galatea uit de Griekse mythologie oorspronkelijk. Volgens de mythe was Galatea een standbeeld van Pygmalion, een ervaren beeldhouwer. Pygmalion wilde trouwen, maar geen enkele vrouw was mooi genoeg. Dus maakte hij een standbeeld van een prachtige vrouw. Pygmalion bracht elke dag een offer aan Aphrodite, de godin van de liefde. Hij wenste dat het standbeeld leefde en zo geschiedde. De wijn in de fles is zeker passend bij deze de mythe. De wijn kent een robijnrode kleur met granaatreflecties en droge tannines zorgen voor een goed gestructureerde smaak. Die komt vooral tot uiting bij gebraden wild en kaas. Geadviseerd wordt de fles ten minste twee uur van tevoren te ontkurken en te serveren op een temperatuur van rond de 18 °C. Het wijnhuis geeft aan dat dit een bewaarwijn is, de adviesbewaartermijn (bij voorkeur liggend op een donkere koele plek) is volgens het wijnhuis maximaal vijf jaar (etiketjaar plus acht jaar).

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 9.95





Aantal