<< Vorige - Volgende >>


FONTENERA BIANCO (San Donaci wit)


BOMBINO BIANCO, MALVASIA BIANCA & VERDECA-PLUS BLEND IGP, 12-12,5%

Artikelcode: SD13100



FONTENERA BIANCO (San Donaci wit)




Met de Fontenera Bianco del Salento van Cantina San Donaci - van dit wijnhuis hadden we al enkele rode wijnen - verbreedt Smaak van Puglia het assortiment wit. Wanneer meerdere druiven in een witte wijn met elkaar worden geblend en daarin is geen van de druivensoorten meer dan 50% vertegenwoordigd, is er sprake van een "bianco". In dit geval 40% Bombino Bianco, 40% Malvasia Bianca en 20% Verdeca/Chardonnay Pugliese/Trebbiano. Het betreft een witte wijn met een heel eigen karakter. In het glas vind je groene tinten en qua dronk is er sprake van een aanhoudende fruitige, droge smaak met een mooie zuurgraad. In de lichte neus is sprake van een speelse noot van exotisch fruit. In de mond is de wijn verfrissend en elegant. De nadronk is vrij lang sappig fris fruit en aangenaam rond. De wijn is uitermate geschikt als aperitief, maar past ook prima bij uiteenlopende visgerechten en wit vlees. Een mooie dorstlesser ook, die ook prima past bij voorjaars- en zomersalades en pasta's met niet al te zware sauzen. De wijn is nu op dronk en gemaakt voor twee zomers, de bewaarcapaciteit (liggend of kort staand op een donkere koele plek, bij voorkeur) is volgens het wijnhuis twee jaar (etiket plus drie). Het is niet gezegd dat de wijn daarna niet goed meer is, maar de smaak loopt terug. Serveertemperatuur tussen de 6 en 8 graden.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 6.90





Aantal